Fonctionnalité, avantages nutritionnels, et l'alignement sur les tendances durables ont fait du karité un ingrédient clé pour les industries de la confiserie et de la boulangerie. Pour le consommateur conscient, le karité est une culture naturelle, traditionnel, et ingrédient neutre en cholestérol. En cosmétique, le karité est l'émollient d'origine botanique le plus largement utilisé dans les nouvelles formules en raison de sa fonctionnalité et de son alignement avec les tendances de consommation naturelles et renouvelables.

Les marques de karité ont continué à repenser l'utilisation du karité, lancer de nouveaux produits innovants qui rehaussent le profil du karité tout en répondant aux besoins des consommateurs. Ces marques sont un élément crucial de la chaîne de valeur du karité – relier les collectionneurs aux consommateurs.